Liquor Imformation_1.Liquor의 정의와 기원

한때(어렸을때?) Bartender라는 직업의 환상적인 겉모습만 보고.
미친듯이 하고싶어질때가 있었다.

하고싶은건 해야하는 성격이라서.
무턱대고 시작했떤..
바.보.짓.

전공공부도 바빴을 시절.
난.
칵테일에 관련된 책을 몽딴 산적이 있었다.

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1.Liquor의 정의와 기원

 술이란 '전분(곡류), 당분(과실) 등을 발효시켜 만든 1%이상의 알콜 성분이 함유된 음료'로 정의한다
술은 수만년전 원시인에 의해 농경이 시작되는 시기와 동시에 만들어져 왔다고 고고학자들이 추정한다.
(나도 동의한다-_-)
책에 의하면 최초의 술은 B.C 4000~5000년 경의 메소포타미아의 수메르 민족에 의해 제조된 맥주라고 한다.

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